sencol星乃珈琲店で先月から始まった「和牛フェア」が、9月末まで好評実施
2022年8月号掲載
リッチな旨味の和牛メニューが全6品
夏休みの家族団欒に、「星乃珈琲店」の和牛フェア
この記事の概要
❶ 星乃珈琲店で7月から始まった「和牛フェア」は、9月末まで期間限定で実施中。
❷ 焼肉風味の和牛スライスが旨味たっぷりの全6品のメニューを、リーズナブルに提供。
❸ 季節のフレンチトーストは、バナナ＆キャラメルの鉄板の組合せが。コーヒーと愉しみたい。
マネージャー
新井さん
男性も大満足のボリューム！
星乃珈琲店で先月から始まった「和牛フェア」が、9月末まで好評実施中です！高価なイメージがある「和牛」ですが、国内5店舗を有する当グループで、期間限定のお得な価格にて提供していますので、この夏休み、ご家族と是非ご利用ください。一押しメニューの「焼肉和牛チリカルボナーラ」（RM50.90）は、ニンニクが食欲をそそる、焼肉風味の和牛がたっぷり。“カルボナーラ”といっても、辛味の利いたアラビアータソースを軽いクリーム仕立てにしたイメージなので、ヘビー過ぎませんよ。辛味が気になる方は、温泉卵を絡めて頂くとよりマイルドになります。（新井さん談）
和牛＆チーズの旨味濃厚な組み合わせだからこそ、焼肉の味わい生かすために全体の風味はあっさりと仕上げました。大振りトマトの甘酸っぱさが全体を引き締めながら、和牛の味わいをより高める名脇役です。「和牛ペンネグラタン」（RM48.90）。
「バナナフレンチトースト・キャラメルソース」（RM21.90）はお好みで自家製ホイップバターを追加して（＋RM1.50）。合わせるドリンクは、「星乃ブレンド」（RM13.20）。程よい苦味がフレンチトーストのキャラメルソースにナッティーな深みを与えてくれます。
甘みを抑えて抹茶の清々しい香りを生かした「抹茶ラテ」（RM15.90）と、コンデンスミルクで甘みを調整できる「アイスミルクコーヒー」（RM14.90）。フレーバーコーヒーをご所望なら、チョコ、はちみつ、キャラメルからシロップを1つ選んで楽しめるシロップ付きをどうぞ（RM15.90）。
辛党の私には「焼肉和牛チリカルボナーラ」の辛さは、程よくじんわりくる辛さ。細めのスパゲッティで、女性も食べやすいですね。 (本誌編集 ようこ)
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