Hello Malaysia

brandcol低温殺菌処理で、殻についたサルモネラ菌を99.9%除去。生食可能で、

セーフエッグ

“生食可能な卵”で日本人家庭に大人気の高級卵ブランド

Classic Safeggs Pasteurized Eggs RM13.98/10個

・DHA Pasteurized Chicken Eggs RM18/10個
・Ajitsuke Tamago Eggs RM5/2個
・Tsukimi Onsen Chicken Eggs with Bonito Sauce RM4.50/2個、RM17/10個

About Brand

マレーシアで初めて、低温殺菌された生食可能な卵の提供を始めたブランドとして知られる、Safegg(セーフエッグ)は2008年創業。卵を生で食べる習慣がない当地において、一般向けにはスーパーに専用冷蔵庫を設置して生卵や温泉卵、味つき卵を販売。また、業務用では、生卵、固ゆで卵、半熟卵に加えて、薄焼き卵や卵焼き、卵マヨネーズといった卵の加工品も数多く揃えています。現在業務用で取引しているクライアントには、ホテルや航空会社、コンビニのみならず、安全・衛生面に厳しい病院と多業種にわたっており、長年培ってきた信頼の厚さが垣間見えます。

Selling Point

低温殺菌処理で、殻についたサルモネラ菌を99.9%除去。生食可能で、卵かけご飯も気軽に楽しむことができる安心感が人気の秘密です。同社の生卵を割ると、白身が若干白濁して見えるので最初は驚くかもしれませんが、これは低温殺菌のプロセスによるもので、安心の証として頂くことができます。マレーシアのハラル認証の他、食品安全マネジメントシステムに関する国際規格ISO 22000も取得しています。

Word from Sales Manager

セールスマネージャー
ヒーさん
日本人の皆様の食生活に欠かせない生食できる高品質の卵を提供しております。また、業務用の卵製品も幅広くご用意しておりますので、飲食店様の御用命も心よりお待ちしております。

Q&A

Q1. 御社は、マレーシアで初の低温殺菌卵を販売していますが、そもそも当地で卵の販売業者が殺菌処理を行うのは一般的ではないのですか。

ヒーさん:当地では、市場などで炎天下で卵が販売されている光景もよく見かけますので、日本人の方にとって当地の卵の品質が心配という方も多いかと思います。実は当地を含め海外の多くの国では卵を生で食べる習慣がないため、出荷前に殺菌消毒をするのは一般的ではありません。一方、当社の卵は、韓国の低温殺菌技術を用いてサルモネラ菌を99.9%除去しておりますので、卵かけご飯やすき焼きも、安心してお召し上がりいただけます。

Q2. 御社ではSafeegg以外にも、様々な商品 を展開しているそうですね?

ヒーさん:日本人の皆様にはおなじみの「味付け卵」や「温泉卵」も販売しています。中でも、袋を開けたらスグに食べられる味付け卵は、塾に通うお子様のおやつとして、お酒のお供に、多くの日本人のお客様に重宝されています。

Q3. 御社の卵はどこで購入できますか?

ヒーさん:ジャヤグローサーやヴィレッジグローサー、イオン等、主要スーパーの他、当社のオンラインショップ「www.eggshipper.com.my」よりご購入いただけます。 ぜひご利用ください。

Editor's Memo

最寄りのジャヤグローサーで、毎週ストックするのが習慣。最近ハマっているのは、冷凍うどんに同社の生卵、麺つゆをかけたぶっかけうどん。シンプルで旨い!

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