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高品質の食料品を扱う「Mamami Shoppe」では、日本産の商品も多く取り扱っています。今回は、その中でもパノーラが実際に試してイチ押しする商品をご紹介します。
Mamami Organic Baby Rice Cracker – Plain Flavor RM9.90/11g (10個入)
北海道の稲作発祥の地、北斗市の家族経営の小さな米屋「澤田米穀店」の、赤ちゃんから食べられる素材本位のポン菓子シリーズ。こちらは通常より農薬と化学肥料を減らした、特別栽培米「ふっくりんこ」の白米・玄米を使用したライスクラッカーで、油・化学調味料・添加物不使用の素材本位の素朴な味わいが懐かしいです。
編集部では、ジャムやクリームチーズをつけてお酒のお供にした他、豆乳とあわせてシリアルとして試食しましたが、白米と玄米の香ばしい風味は何にでも合いますね。
(本誌営業 みか)
Mamami Organic Baby Rice Cracker – Brown Sugar & Dashi Flavor RM9.90/15g (10個入)
こちらは、ポン菓子「特栽米ふっくりんこ」の黒糖きなこ味です。無味のプレーンと比べて、ほのかに黒糖ときなこの風味があり、このまま食べて素材のもつ素朴な味わいを楽しめます。プレーンと違って、ほのかに甘い風味があるので無糖の豆乳との合わせてシリアルにして食べると、口当たりが優しい味わいで朝食や夜食にもピッタリでした。
ライスクラッカーをお湯に浸すと、お粥みたいになります。英語の商品名に「ダシ」とありますが、鰹節や昆布のダシが使われています。
Harada Yabukita Blend Shizuoka Green Tea With Matcha RM5.50/500ml
100年の伝統「やぶ北」は、静岡が発祥のチャノ木（茶樹）の品種のひとつで、全国の緑茶栽培面積No.1を占めるお茶の代表格。抹茶入りなので、程よい渋みの中にほのかな甘みがあり、海外ブランドにありがちな“なんちゃって”緑茶とは味わいも香りも全くの別ものです。
値段も日本製とは思えないほど手頃なので、いつも冷蔵庫に常備したいですね。
Harada Yabukita Blend Japan Brown Rice Tea With Matcha RM5.50/500ml
先に紹介した「やぶ北ブレンド」の玄米茶。味はちょっと癖がある玄米茶特有の香ばしさが特徴ですが、緑茶入りで飲み口がスッキリしているので、食事に合わせても料理を選ばない味わい。それにしても、緑茶でも玄米茶でも、ハラダのお茶は期待を裏切らない品質ですね。
信頼の「ハラダ」ブランドということで、緑茶、玄米茶共に日本茶葉を100％使用しています。
Daitoku Organic Soy Sauce “Toki Aru Beshi” RM19.90/100ml, RM39.90/300ml
兵庫の老舗醤油メーカー「大徳醤油」の国産有機醤油「機有るべし（ときあるべし）」。醤油の濃厚な香り、そして甘みもあるので、刺身や餃子、卵かけご飯などにも好相性で、一度使うと他の醤油は使えなくなるかも（笑）。
アルコールが入っていないせいか、味にカドが無く、また、大手の商品と比べると若干しょっぱく感じますが、やや少なめでも満足できて減塩できます。
Kojiya Amazake RM12.90/125ml
こちらの甘酒は、表示の通り原料が米と麹だけなので、変な甘味料とか添加物の味がせず、自然な甘さに好感。さらにノンアルコールタイプなので、子どもも飲めるのが嬉しいですね。ちなみに「飲む点滴」と言われるのは米麹の甘酒だけということで、特に体が疲れた日の夜に飲むと、翌朝の疲労回復を実感。ウソのように朝すっきりと目覚められました。
そのままでも美味しいですが、牛乳や豆乳で割ると甘さがスッキリしてまろやかになり、甘さが苦手な人も飲みやすくなります。
購入場所：
Mamami Shoppeウェブサイト(https://mamami4u.com)、Jaya Grocer、AEON、Isetan、Mamami Shoppe Concept Store (3, Jln Puteri 5/20, Bandar Puteri, 47100, Puchong, Selangor) などで販売中。
ちなみに、本記事でご紹介した商品は、今月から2月末まで、パノーラ・オンラインセレクトショップでも販売（醤油を除く）。ウェブ（bulky.my/pages/panorashop）でチェックしてね！