「パリジョス」がチャンカット・ブキビンタン通りから現在のメスイ通りに移転して約半年、少しずつ改装を加え、この度、遂に完成しました！新店では和の趣が強調され、より“日本らしさ”を感じられるようになりました。ちなみにこのインテリアデザインは、スペイン人デザイナーが手がけ、同店オーナーシェフ、ロベルト氏が日本に対するイメージを細部に渡ってデザイナーに伝えつつ、ところどころにスペインのイメージも取り入れたそう。こうして唯一無二の雰囲気を創り上げています。現在、個室はないものの、テーブルとテーブルの間には仕切りと適度な距離があるので、プライバシーも十分守られています。