「炭烤屋」に行ったら必ず頼むのがこの「炭烤屋サラダ」（RM26）。たっぷりの緑色野菜やミニトマト、そして焼肉店らしくすでに味の付いたカルビが乗っていてボリュームたっぷり。自家製のシーザードレッシング（写真左）はガーリックの風味強めで食欲をかきたてます。