btscol12月の取材以来ずっと再来したかった「Fat Bird Ramen」。
FAT BIRD RAMEN
SS 17/A, SUBANG JAYA
容器のままレンジでチン！
12月以来久しぶりに頂きました
12月の取材以来ずっと再来したかった「Fat Bird Ramen」。1月半ばにMCOになってしまい行けず仕舞いでしたが今回デリバリー特集で改めてご紹介することになり、オフィスまでラーメンを届けていただきました。スバンからデサパークのオフィスまでの長旅でも手元に届いた時はまだ温かく、中のラーメンも取材時のまんまでなんか感動〜！
Yeongさん曰く「容器ごとチンできるよ」ということで、熱々にして頂きました。〆切前、洗い物なしでパパッと頂けたのもありがたかったなぁ。
同店人気のサイドメニュー餃子。口の中で溢れる肉汁が魅了なんですが、実はタネは鶏肉！皮もパリッとしつつツルりとなめらか。ちなみに弊社デザイナー・ケイレンは同店メニューを全部制覇したそうです。スゴッ！ (本誌編集☆ようこ)
デリバリーで頂いた1週間後の2月10日は、店内飲食が解禁された日。スバンでのアポの合間にお店に立ち寄って「パイタン赤＋ライム」をオーダー！「パノーラ1月号の記事以来日本人のお客さんも増えたよ。MCO中の持ち帰りで、『ラーメン丼で食べたい』と自前の丼持参で来てくださった日本人の方にはビックリしたけど（笑）嬉しかったな～」とオーナーのYeongさん。
この記事で取材しました！
Fat Bird Ramen
Suite 17, Ground Floor, Wisma Dicor,
Jalan SS 17/1A, 47500 Subang Jaya.
Tel: 019-331-0988
FB: Fat Bird Ramen