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btscol今月の看板メニュー特集では、「天丼琥珀」のオリジナルソース以外のチョ

Tendon Kohaku
IG@tendonkohaku_my

季節限定の「麻辣ダレ」試食

今月の看板メニュー特集では、「天丼琥珀」のオリジナルソース以外のチョイスとして「スパイシーソース」もご紹介しましたが、同店オーナーのChinさん曰く、「他国では季節限定で“麻辣ソース”もあるんだよ、試してみる?」ということで、特別に試食させていただきました。見るからに辛そうだけど…いや、マジで辛いー(笑)!。でも、海老や野菜の甘さが引き立った天ぷらやかき揚げに、不思議とよく合いました。取材中の新しい発見でしたね。

唐辛子がたっぷりの「麻辣ソース」を、特別にご用意していただきました!

「天丼琥珀」といえば、海老や野菜が盛りだくさんの「琥珀天丼」が看板ですが、たまに食べたくなるのが、同店の「かき揚げ天丼」。ボリューム満天のかき揚げがご飯が見えないくらいたっぷりで旨し。 (本誌編集☆ようこ )

「かき揚げ天丼」を横から見た図(笑)。見て、このかき揚げの厚み!4枚も入ってます。これに味噌汁、柚子が爽やかなお漬物がついてRM28は、コスパ良すぎませんか?

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Tendon Kohaku
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