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btscolペナン在住の日本人御用達という「Jake’s Family Farm」の生鮮・冷
JAKE’S FAMILY FARMFB: Jake’s Family Farm
ペナンから生卵や鶏肉が届いた!
ペナン在住の日本人御用達という「Jake’s Family Farm」の生鮮・冷蔵食品。この度KLにもサービスを広げるということで早速利用。生食できる卵を含む注文だったので、しっかりチルド専用車で到着し、卵の割れや商品の破損もなし!鶏肉は、一般には通常2カ月ほどで食肉として出荷されるそうですが、同社では、自社農園でのびのびと放し飼いにして約4カ月ほどゆっくりと育てているそう。
到着後発泡スチロール箱を開けたら、保冷剤と共にこの状態で到着。生食用卵2パック、スモークサーモン、放し飼いで育った鶏の(手羽先・もも・むね)で合計RM104!KL地区までの配送料は、RM30ですよ。
一般的な鶏肉に比べて、鶏本来の味わいが濃ゆ~い!なので親子丼などの和食には最適。卵は、調理+生食のダブル使いにしました。低温殺菌されているから、白身がちょっと白濁してるよ。
オーナーのJakeさんをはじめ、Hanさん、Kitさん、お届けありがとうございます!
この記事で取材しました!
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