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btscolハタマスの人気スペイン料理店「マルタズキッチン」が満を持してオープン

Marta’s Kitchen
IG@martaskitchen.my

ららぽーと店も大盛況ですね!

ハタマスの人気スペイン料理店「マルタズキッチン」が満を持してオープンした2号店ということで、取材に伺った某日。平日昼の撮影ながら大盛況でした。隣のテーブルで食事されていた日本人のご家族が「ハタマスと変わらず美味しいね〜」と嬉しそうにおしゃべりされていた通り、洗練された味わいはそのまま。取材に対応してださった、マルタシェフの息子さんが、「天井のライトのデザインが、フラメンコダンサーのドレスみたいでしょ?」と、こだわりのインテリアについても教えてくれましたよ。

天井のライトが女性のフラメンコダンサーのスカートみたいにひらり!

久しぶりにお会いできたマルタシェフとパチリ。とろける甘さのローストパプリカがたっぷり乗ったタパスが絶品で、一人で3つ食べちゃいました。ちなみに、記事で撮影したシーフードパスタは、「冷めたら美味しくないでしょ。すぐに作り直すわね」と、試食のためにお気遣いいただいて、すごく嬉しかったです!

シンプルなサラダですが、セラーノハムの塩気と、バルサミコハニードレッシングの甘酸っぱさの相乗効果で、ものすごく食が進むのです。ぜひ試してほしいな。「Serrano Ham Salad」(RM27)。

この記事のお店です!

Marta’s Kitchen
IG@martaskitchen.my