やみつき！ピリ辛オクラ
Garlic Infused Red Palm Oil RM25/250ml
アブラヤシの果肉から搾油された、100％ピュア＆ナチュラルなルビー色のオイル。植物栄養素等を豊富に含み、免疫力アップや視力改善、美肌等にも効果があります。加熱しても栄養価が失われることがありませんよ。
材料 (作りやすい分量)
• オクラ•••••10本
• 塩•••••適量
• Garlic Infused Red Palm Oil•••••大さじ2〜3
• 鶏がらスープの素•••••小さじ1/2
• すりおろしにんにく•••••小さじ1
• 白いりごま・糸唐辛子•••••（お好みで）適量
作り方
❶オクラはヘタを取り、塩で板ずりして水で洗う。皿に並べてラップをし、レンジで約1分加熱する。
❷ボウルにGarlic Infused Red Palm Oil、鶏がらスープの素、すりおろしにんにくを入れてよく混ぜ、①のオクラが温かいうちに入れてよくなじませる。
❸器に②のオクラを盛り付け、白いりごまと糸唐辛子を飾る。
レンジ調理で簡単に、ピリ辛の前菜が5分で完成！ご飯のお供にも、お酒のアテにもぴったりの一品です。作り置きも可能で、日が経つにつれパームオイルのガーリック風味と色合いがどんどん馴染みますよ。
(本誌編集 ようこ)
「Harvist」は、2016年に創業したレッドパームオイルの専門ブランド。無味無臭のタイプの他、唐辛子やゴマ、にんにく風味のレッドパームオイルも販売しています。
Harvist
Tel: +6018-984-7128
www.harvist.com.my
ご購入先：Jaya Grocer, Isetan, Sogo, Shopee, Lazada