今月のパノーラで紹介した、日本人ファミリーに人気のインターナショナル・プレスクール「ジョイキッズ」。取材で訪れたのが、昼過ぎだったのですが、園長のジェーン先生が、「ようこランチは食べた？まだなら一緒にどうぞ」と、お誘いくださり、お言葉に甘えて頂くことに。この日は、ディパバリ前日ということで、インド料理！同園の給食は、毎日手作りだそうで家庭的な味付け。野菜の歯ごたえを残す調理法で、大人が食べてもとっても美味しかったです。