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蜂蜜を常用することへの
健康的なメリットとは?

注目が高まる蜂蜜の健康効果や気をつけるべき点を、Sunway Medical Centreの栄養士・Sawさんに伺いました。

Q1. 天然蜂蜜の効果とは?
天然蜂蜜は、砂糖と違い、体内にすぐ吸収されエネルギーになります。また、抗菌性や抗酸化作用が高く免疫力アップも期待できます。鎮静効果もあるので、自然の咳止めとしても有効です。さらに、天然蜂蜜に含まれるオリゴ糖は、おなかの中のビフィズス菌をはじめとする善玉菌を増やすのに役立つプレバイオティクスですので、消化吸収を良好にしてくれます。

Q2. 摂取する上で気をつけることは?
蜂蜜は、乳児ボツリヌス症にかかることがありますので、1歳未満の乳児には食べさせないでください。血糖値にも影響しますので、特に糖尿病の方は蜂蜜に含まれる炭水化物について考慮しましょう。稀に、蜂蜜によるアレルギーが起こる場合もあります。農薬等を含まない安全な商品を選んでください。

Q3. 天然蜂蜜は、虫歯になりにくい?
ある研究では、天然蜂蜜の高い抗菌活性力が虫歯を引き起こす細菌の増殖を防ぐので、虫歯のリスクを軽減すると言われていますが、あくまで糖分ですので、虫歯につながる可能性はあります。

Sunway Medical Centre
Dietetics Assistant Manager
Sawさん

果物ジュースと天然蜂蜜が歯に与える影響を調査したある報告では、ジュースを飲んで10分後に歯のエナメル質が溶け始め、一方で天然蜂蜜の場合は摂取して30分後までは溶け始めなかったことが分かったそうです。これは、天然蜂蜜に含まれるカルシウムやフッ素、リンが影響しているからと考えられます。ただし、糖分であることは変わりませんので、適量を摂ることが大切ですね。

Sunway Medical Centre
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