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その佇まい、香りから、「南国」の代名詞とも言える食物、ココナッツ。食物繊維をはじめ、ビタミン・ミネラルを豊富に含む栄養価の高い食物として知られるココナッツは、フード・ドリンクなどバラエティ豊かにその姿をチェンジ!そこで今回は、当地で入手可能ないろいろなココナッツ製品をご紹介!
自然な甘みが魅力のココナッツウォーター
TROPICANA COCONUT WATER
RM8.90
日本ではまだ一般的でないココナッツ製品の代表格がこのココナッツウォーター。当地ではあのトロピカーナブランドから販売されています。当地の人々は、暑い気候の中、体内の熱を下げるためによく飲むようですが、ココナッツミルクとは違う自然な甘さのクリアな味わいにハマる人多数!
当地では屋台やタイ料理店ではよく生のココナッツウォーターを見かけますが、家で気軽に飲むならパック入りが便利!
ほんのりココナッツ風味?ココナッツオイル入りマーガリン
NUTTELEX BUTTERY SPREAD WITH COCONUT OIL
RM13.11
こちらは、ココナッツオイルを使用したオーストラリア産マーガリン。乳製品・グルテンフリーで、ベジタリアンやヴィーガンの方も楽しめる製品です。やさしいチーズの香りがし、一般的なマーガリンと比べてほんのり甘みが感じられるのはココナッツオイルのせいかも。
ココナッツの実入りのギリシャヨーグルト
EVIA GREEK YOGHURT PODS TOASTED MUESLI
RM12
子どもにも人気のココナッツ製品の一つが、このココナッツの実入りヨーグルト。舌に感じるざらつきがココナッツを細かく砕いたもので、実を噛み締めながらいただくと、まったりとしたヨーグルトと共にココナッツの風味が口の中に広がります。
セットになったミューズリの中にも、実は乾燥ココナッツ入り!香ばしさがプラスされ、味わい深いヨーグルトに!
ココナッツミルクテイストのプロテインドリンク
HEAL HIGH PROTEIN COCONUT SHAKE
RM6.50
創業者自身がフィットネストレーナーで、これまで数々のプロテインドリンクを試したけれど味に納得いかなかった…という経験を元に立ち上がったマレーシア発祥ブランドのココナッツミルク風味のプロテインシェイク。エクササイズ前後でも飲みやすいさらっとした口当たりです。
お土産としても人気のココナッツジャム、カヤ
DOLLEE TRADITIONAL KAYA COCONUT SPREAD
RM7.50
当地のココナッツ製品としてこのカヤ(ココナッツジャム)。ココナッツミルク、砂糖、卵を主原料に作られているこのジャムは、和菓子に通じるような素朴な甘みと、キャラメルのような味わいが融合して、病みつきになること必至。
セットになったミューズリの中にも、実は乾燥ココナッツ入り!香ばしさがプラスされ、味わい深いヨーグルトに!
ココナッツの実がザクザク入ったチョコレートバー
WHITTAKER’S 33% COCOA COCONUT BLOCK
RM22.90
NZ産の有名チョコレートにもココナッツ入り!手摘みされたガーナ産厳選カカオ33%のミルクチョコレートに、香ばしくトーストしたココナッツをたっぷり使用したこのチョコレートバーは、クランチーな食感と共にココナッツの自然な甘みが口の中に広がります。
チョコレート自体食べ応えがありますが、負けず劣らず香ばしいココナッツもぎゅっと詰まってます!
素朴な味わいのココナッツクッキー
ST MICHEL CRUNCHY COCONUT COOKIES
RM8
1900年代からこれまで、1世紀以上に渡って世界中で愛され続けているフランス発祥ブランドのココナッツクッキー。仏産の小麦・新鮮卵・バターを使用して作られるサクサクとした軽い歯ごたえのクッキーにカリッとした食感のココナッツがアクセントに。
キャラメルのような食感のココナッツソフトキャンディ
FRUIT FAMILY THAI COCONUT CANDY
RM8.90
至ってシンプルなパッケージのタイ産ココナッツソフトキャンディ。真っ白かと思いきや褐色がかった色合いです。キャラメルのような弾力のある歯ざわりで、噛みしめるたびにココナッツの風味と甘みが口の中に広がります。
このキャンディだけだとかーなり甘いのですが、疲れた時の糖分摂取としてはオススメ!
黒糖のようなコクを持つココナッツシュガー
ETBLISSE ORGANIC UNREFINED COCONUT SUGAR x 2
RM13.90
ココナッツの花の蜜を煮詰めて作られるのがココナッツシュガーで、こちらはオーガニックもの。ココナッツ特有の風味はあまり感じられず、むしろ香りも味も黒糖そのもの。GI値が低いことから、健康や美容に気を使う人を中心に人気で、ミネラルをはじめとする栄養素も豊富。
無糖ヨーグルトに混ぜたら、子どもも喜んで食べてました!料理やお菓子作りにももちろん使えますよ。
やさしい甘みのココナッツミルクドリンク
UFCVELVET COCONUT MILK DRINK
RM8.99
ココナッツミルクをベースにしたドリンクで、サラリとした飲み口、かつほんのりやさしい甘みで、デザート代わりにオススメ!また、ラクトース(乳糖)フリー飲料なので、牛乳が飲めない方にとっての牛乳の代替品にもなっています。
Jaya Grocer @ The Starling Mall
Lot B-001, Level B1, The Starling Mall, No. 6,
Jalan 21/37, Damansara Uptown, 47400 PJ.
Tel: +603-6419-6935
FB: jayagrocer
www.jayagrocer.com