人気広東料理店が作る伝統的な「広東式月餅」
今年で創業42年を迎えた老舗広東料理店「マルコポーロ」。薄く焼いた香ばしい皮と、柔らかい羊かんのような滑らかな食感の餡は、まさに広東式月餅の特徴で、快い舌ざわりと香味を楽しめます。
丸い月は団欒の象徴とされています。円満を象徴する満月に模した当店の月餅は熟練のシェフが丹精込めて手作りしました。小さく切り分けて、大切な方と一緒にお召し上がりください。
マネージャー ディンさん
White Lotus Paste Single Yolk RM22.50
軽い塩味の黄身がまるで蒸した栗のようで絶妙なアクセントに。
Red Bean Paste RM15.50
薄い皮にたっぷりの餡。風味豊かな小豆の味わいがしっかりと楽しめます。
Lotus Paste RM20
甘さ控えめの蓮の実の白餡が上品な味わい。気がついたら1/2ペロリでした。
Lotus Paste Double Yolk RM23
圧倒的な黄身の存在感！甘さが控えめの餡とのコンビが美味。
Mixed Nuts Moon Cake RM24
餡よりナッツの量が多い位の食べごたえある一品。
Jade Lotus Paste RM21
緑色の元はパンダン。上品なパンダンの香りが口中いっぱいに。
「Less Oil Less Sugar」が嬉しいヘルシーな月餅。伝統的なフレーバーが全17種類揃います。
本誌編集 ようこ
まとめ買いでお得！
8月1日〜9月6日まで販売されるマルコポーロの月餅ですが、4個まとめ買いで、もれなく10％割引（同店のPrivilegeメンバーは25％割引：販売期間中の火・木曜日のみ）になります。
https://wa.me/message/7RM6YRX76XYXO1
Marco Polo Chinese Cuisine
1st Floor, Wisma Lim Foo Yong, 86, Jalan Raja Chulan, 50200 KL.
T. +603-2141-2233
www.marcopolo.com.my